quarta-feira, 11 de novembro de 2015

BRIGADEIRO MEIO AMARGO



     Olá amigas e amigos! Como é difícil segurar a dieta se todo santo mês é a TPM aparecendo para nós mulheres. Cólica, dor nas costas, hormônios acabando com qualquer estabilidade emocional... Melhor tomar logo o pote de sorvete inteiro, certo? Não, amiga. Ainda mais se antes do sorvete você mandou hambúrguer + batatas fritas + meio litro de refri. Nããão, não é assim! descobri um alimento para te deixar tranquila na pior período do mês.
     Pesquisas comprovam! Desejo por chocolate durante a menstruação é totalmente normal. Cerca de 40 a 50 por cento das mulheres passam pelo mesmo desejo típico da TPM. Mas alguns cientistas acreditam que o nosso amor pelo cacau é inato, bom, não precisamos de pesquisas para saber que é paixão desde o berço! E dizem que as mulheres desejam mais o efeito do cacau do que o sabor, será mesmo?
     Podemos comer um ou dois quadrados de chocolate meio amargo e não ter um dia péssimo depois. Além de ser rico em antioxidantes, o chocolate aumenta o bom humor, é verdade! E pode ajudar quando estamos meio "down" e com pouca energia! Tenho uma sugestão com este chocolate meio amargo! Bora fazer um brigadeiro!

*Receita retirada do livro - guia gourmet brigadeiros editora cada dois.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100g de confeitos de chocolate meio amargo pra confeitar

Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo vagarosamente até a massa ficar homogênea e desgrudar da panela. Deixe esfriar e, em seguida, unte as mãos com manteiga e faça as bolinhas. Finalize o trabalho decorando o brigadeiro com confeitos de chocolate meio amargo.


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